1:2017/04/20(木) 20:22:59.184 ID:0oET4c8s0.net
良い感じになって喜んでたんだ



切る



太い(´;ω;`)

4:2017/04/20(木) 20:24:00.772 ID:UW9nD06ra.net
旨そうなのに包丁使うの下手すぎだろ
5:2017/04/20(木) 20:24:16.502 ID:M/DpXSwC0.net
うまそうだな
6:2017/04/20(木) 20:24:23.519 ID:qbLKsvE8a.net
うまそう
10:2017/04/20(木) 20:25:02.354 ID:pQbvR8ICM.net
ガブリといきたい
9:2017/04/20(木) 20:24:51.755 ID:6x85UvA60.net
豚の角煮じゃないんだからさ・・・
8:2017/04/20(木) 20:24:40.448 ID:v5Lstu440.net
ラーメン二郎っぽいチャーシューだな
13:2017/04/20(木) 20:25:08.966 ID:19GlpKMOa.net
普通にいいと思う
36:2017/04/20(木) 20:33:58.298 ID:vo/xzcSya.net
クソ旨そう
38:2017/04/20(木) 20:34:29.870 ID:vjkgEMDn0.net
偶然今俺も作ってるんだけど
おまえのヤツの方が100倍くらい美味そうだわ・・・
なんか作る気折れた・・・
7:2017/04/20(木) 20:24:31.336 ID:kKlY1S850.net
ラーメンバイト歴8年の俺がきってあげたかった…
12:2017/04/20(木) 20:25:07.191 ID:0oET4c8s0.net
>>7
コツを…コツを教えてください(´;ω;`)
14:2017/04/20(木) 20:25:52.203 ID:hDQ1DkpU0.net
引け
潰すな
引いたら切れる
押してもだめだ
15:2017/04/20(木) 20:26:05.542 ID:VyURnvygp.net
スライサーでも買え
19:2017/04/20(木) 20:27:35.305 ID:kKlY1S850.net
間違いないのは冷やしてから切る
常温や暖かいまま切るのはかなりこついるよ
今後も作るなら安いチャーシューカッター買うのもありかな
24:2017/04/20(木) 20:29:01.384 ID:0oET4c8s0.net
>>14
>>15
>>19
ありがとうございます(´;ω;`)
貧乏でスライサーは買えないので冷まして引いて切ってみます
21:2017/04/20(木) 20:28:14.941 ID:B26UyG6zH.net
うまそうじゃん
22:2017/04/20(木) 20:28:52.706 ID:PQA80zXr0.net
まぁこれはこれで美味そうよ
18:2017/04/20(木) 20:27:01.532 ID:kpOLNZD/0.net
うまそう
作り方教えて
27:2017/04/20(木) 20:30:43.513 ID:0oET4c8s0.net
>>18
1Lの昆布つゆ半分くらいに
ネギの青いとことニンニクと生姜と八角入れて
煮込んだだけです


本業の人がいるんで
あとはその人に聞いてください(´;ω;`)
30:2017/04/20(木) 20:31:23.603 ID:kpOLNZD/0.net
>>27
ありがとう…お前のことは忘れないよ…
切り方の下手な締まらない男として
34:2017/04/20(木) 20:32:41.369 ID:0oET4c8s0.net
>>30
ありがとう(´;ω;`)
切る時は冷やして切ってね…
28:2017/04/20(木) 20:30:50.454 ID:E3tqSn5F0.net
肉何グラム必要なんだ?
32:2017/04/20(木) 20:31:54.654 ID:0oET4c8s0.net
>>28
安いバラ肉で二つの塊で700gくらいです(´;ω;`)
33:2017/04/20(木) 20:32:27.263 ID:kpOLNZD/0.net
>>32
合計何円かかった?
41:2017/04/20(木) 20:35:30.736 ID:0oET4c8s0.net
>>33
バラ肉1000円
昆布つゆ1L240円
ネギの青いとこ15円くらい(長さ換算)
中国生姜50円
中国ニンニクひと房40円

ガス代は分からないけど
20分くらいで100円くらいとして合計1500円くらいかと
31:2017/04/20(木) 20:31:26.932 ID:tWnAWJxW0.net
煮たまご美味そう
39:2017/04/20(木) 20:34:44.766 ID:qbLKsvE8a.net
俺も作ろう
40:2017/04/20(木) 20:35:29.859 ID:M/DpXSwC0.net
じゃあ俺も作るわ
42:2017/04/20(木) 20:35:44.673 ID:E3tqSn5F0.net
俺もチャーシュー作りたい
35:2017/04/20(木) 20:33:00.782 ID:xfjPAUwM0.net
>>1
作り方くわしくかけ
44:2017/04/20(木) 20:36:23.717 ID:0oET4c8s0.net
ラーメンバイトの人がいるのに作り方なんておこがましいお(´;ω;`)
48:2017/04/20(木) 20:38:47.312 ID:kKlY1S850.net
ちなみにどうやって食うの?
ラーメン?
52:2017/04/20(木) 20:40:46.315 ID:0oET4c8s0.net
>>48
この汁と出しあわせて明日ラーメン作ろうかと
あとチャーハンも作りたい
あと晩酌のツマミに
61:2017/04/20(木) 20:45:03.972 ID:kKlY1S850.net
>>52
なんで明日食うのに今きってんだよww
表面空気ふれて劣化すっから次からは食う前に切ろうぜ
よい食事を!ノシ
50:2017/04/20(木) 20:39:06.682 ID:pQbvR8ICM.net
やっぱラーメン二郎のコスパって半端じゃないんだなって
54:2017/04/20(木) 20:42:01.265 ID:0oET4c8s0.net
>>50
食ったことないがサービス精神旺盛よな
53:2017/04/20(木) 20:41:13.964 ID:fKoJ89Ut0.net
もっときつく巻いて
表面をフライパンで焼いてから煮るといいよね
57:2017/04/20(木) 20:43:00.386 ID:0oET4c8s0.net
>>53
なるほどありがとう
55:2017/04/20(木) 20:42:05.382 ID:fQt1jgoc0.net
たぶん誰か言ってんだろうけど
冷蔵庫で数時間置いてから切れば
ふつうの包丁でも薄く切れるよ
57:2017/04/20(木) 20:43:00.386 ID:0oET4c8s0.net
>>55
次は冷やします
ありがとうございます!
58:2017/04/20(木) 20:43:29.669 ID:0oET4c8s0.net
次は冷ましてから切ります
ありがとうございます
56:2017/04/20(木) 20:42:31.193 ID:ICGYRrON0.net
厚切りチャーシューにかぶり付くのが好きな俺としてはこれで丁度良い
62:2017/04/20(木) 20:47:32.666 ID:a8k8pYmk0.net
薄くきれないんだよなぁ
ぶっとくきっちゃうとかくにになっちまう
63:2017/04/20(木) 20:58:53.392 ID:A67KEgAJa.net
シンプルに旨そう!
チャーシュー作ったら切る技術が無くて泣いてる…
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1492687379